消費行動

私たちが日々着ている服。その背後に、環境破壊や劣悪な労働環境の問題が隠されているとしたら？国連開発貿易会議（UNCTAD）は、ファッション業界を“世界で2番目に環境汚染を引き起こす産業”としています。その理由は、膨大な水の使用や温室効果ガス...

水資源が豊富で水処理技術の高い日本に住んでいると、水不足の問題は実感しにくいかもしれません。しかし、日本も水不足の問題は無関係ではありません。水不足の問題を考えるには、直接的な水の使用だけではなく、「仮想水（バーチャルウォーター）」という概...

「まだ食べられるのに捨てられてしまう食べ物、私たちはどれくらい無駄にしているのでしょう？」スーパーで売れ残ったお弁当や、家庭で冷蔵庫の奥に眠ったまま期限が切れてしまった食材など、私たちが気づかないうちに食品が廃棄されています。これがいわゆる...